Les Délices de Mimm

12 novembre 2023

Gâteau La montagne en hiver d'Agathe

Je fais souvent des gâteaux, je ne les partage pas toujours sur mon blog mais sur ma page FaceBook et Instagram. Je tiens à vous présenter celui-ci, car j'ai pris beaucoup de plaisir à le réaliser et c'est un réel coup de coeur. Agathe fêtait son dixième...

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Tags: cake design

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26 octobre 2023

Un gâteau simple et facile pour Halloween

Dans une semaine ce sera Halloween, alors je remonte cette recette de gâteau simple et facile pour Halloween. La toile fleurit de gâteaux plus sanguinolents les uns que les autres, mais moi je n’aime pas trop, je préfère une version plus soft. J’ai réalisé...

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Tags: Halloween, pâte à sucre, gâteau 3D, cake design, molly cake

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12 février 2023

Le cartoon cake ou gâteau dessin animé

C'est la nouvelle tendance qui fait fureur dans le cake design : le cartoon cake ou comic cake, le gâteau trompe l'oeil façon dessin animé. Le principe du cartoon cake est d'avoir un visuel qui donne l’impression de regarder une bande dessinée en 2D et...

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Tags: génoise, crème au beurre, Comic cake, cartoon cake

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3 janvier 2023

Mes gâteaux en 2022

Aujourd'hui, je tiens à partager avec vous, quelques gâteaux réalisés en 2022 parce que je passe beaucoup de temps sur mes gâteaux, c'est un vrai plaisir pour moi de les réaliser, je vois souvent les enfants grandir d'année en année au fil de mes gâteaux....

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12 juin 2022

2 gâteaux Koala et quelques autres...

Il y a longtemps que je ne vous ai plus parlé de mes gâteaux sur le blog, je les poste surtout sur Facebook et Instagram. Ce week-end Diego fêtait son premier anniversaire avec 2 fêtes, donc 2 gâteaux identiques ou presque. Le plus grand est un molly...

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Tags: gâteau 3D, Buzz l'éclair, Chanel, Dragon Ball, Naruto, Pat Patrouille, Pirate, Rainbow High, dinosaure, koala

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21 février 2022

Mon gâteau "Roses noires" pour les 12 ans de mon blog

Mon blog fête ses 12 ans, 12 ans déjà que j'ai créé ce blog à la demande de ma fille qui voulait que je répertorie toutes mes recettes. Je n'imaginais jamais que plus de 23 millions de personnes auraient visité mon blog. Ce week-end encore, une jeune...

Posté par Mimm à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, cake design, isomalt

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6 février 2022

Une génoise bien haute et facile

Je vous propose aujourd’hui une recette qui fait fureur sur la toile : la génoise d’Aline Costa. C’est la recette idéale pour tous ceux qui sont fâchés avec les montages au bain-marie. De plus, la recette ne comprend que 3 éléments. Elle est idéale pour...

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Tags: génoise, cake design, Banksy, gâteau Banksy

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17 octobre 2021

Un gâteau Minnie Mouse et recette de la ganache Kinder

Hier Minnie s'était invitée à la fête d'anniversaire de la petite Hope qui fêtait ses 3 ans. D'habitude, je partage les photos de mes gâteaux sur mes réseaux sociaux Facebook et Instagram, mais souvent on m'en demande la recette et les astuces. Voici...

Posté par Mimm à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganache, gâteau 3D, cake design, Minnie, molly cake, ganache Kinder

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22 août 2021

Mon gâteau Tropical

Je vous présente aujourd'hui mon gâteau Tropical. Il s'agit d'un molly cake vanille (recette ici) fourré d'une ganache au chocolat. Le gâteau est recouvert d"une pâte à sucre blanche à la guimauve. Les fleurs sont en pâte de modelage blanche et poudrée...

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Tags: pâte à sucre, cake design, gâteau anniversaire, gâteau tropical

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22 mai 2021

Quelques gâteaux...

Souvent je partage les photos de mes gâteaux sur ma page Facebook et sur Instagram mais pas ici. Comme je faisais un peu de tri dans mes photos, j'ai pensé vous faire un petit florilège de quelques gâteaux aux thèmes divers que j'ai eu beaucoup de plaisir...

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Tags: gâteaux, cake design, gâteau princesse, fortuite

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