Les Délices de Mimm

22 mai 2021

Quelques gâteaux...

Souvent je partage les photos de mes gâteaux sur ma page Facebook et sur Instagram mais pas ici. Comme je faisais un peu de tri dans mes photos, j'ai pensé vous faire un petit florilège de quelques gâteaux aux thèmes divers que j'ai eu beaucoup de plaisir...

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Tags: gâteaux, cake design, gâteau princesse, fortuite

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20 mars 2021

Mon gâteau Koh-Lanta New Edition pour Marion

Aujourd’hui c’est le printemps et c’est l’anniversaire de Marion, son deuxième anniversaire en confinement, sans fête. Je lui ai quand même fait un gâteau qu’elle pourra déguster juste avec ses parents. Comme elle est fan de Koh Lanta, je lui ai fait...

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Tags: gâteau 3D, Koh-Lanta, gâteau anniversaire

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18 mars 2021

Cupcakes au chocolat Super Mario

Samedi c’est l’anniversaire de Marion, 8 ans déjà, que le temps passe vite. Son 2ème anniversaire en confinement. Evidemment, elle ne pouvait pas apporter un gâteau à l’école mais les cupcakes sont tolérés. Elle m’avait demandé des cupcakes Super Mario....

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Tags: pâte à sucre, Super Mario, cupcakes

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21 février 2021

La technique des voiles en feuilles de riz pour le cake design

Il s’agit d’une nouvelle technique de décoration en cake design : les voiles en feuilles de riz. Une jolie décoration pour les gâteaux d'anniversaire ou les wedding cakes. Je les ai réalisées ici sur un nude cake : un molly cake (recette ici) fourré d’un...

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Tags: cake design, feuille de riz

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24 janvier 2021

Mon gâteau La Petite Sirène endormie

Je reviens aujourd’hui sur un rare moment heureux de 2020 où nous avons pu nous réunir en famille, entre 2 confinements. C’était pour l’anniversaire de Marion mais fêté avec 6 mois de retard. Elle voulait un gâteau sur le thème de la petite sirène. J'aindonc...

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Tags: cake, cake design, gâteau anniversaire, petite sirène, sirène

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4 octobre 2020

Drip cake au chocolat Jack Daniel’s

Voici un gâteau que j’ai réalisé la semaine dernière pour un anniversaire. Il s’agit d’un layer cake, plus précisément un nude cake garni de coulures au chocolat. La base est un molly cake vanille (recette ici). Je l’ai cuit dans 2 moules et j’ai découpé...

Posté par Mimm à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake design, molly cake, crème au beurre meringue italienne, Jack Daniel's, cbmi

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23 août 2020

Un gâteau et des cupcakes pour une baby shower

Il y a longtemps que je ne vous ai présenté mes gâteaux cake design, je les mets plutôt sur ma page FB ou sur mon Instagram. Voici un gâteau et des cupcakes que j'ai pris beaucoup de plaisir à réaliser, pour une baby shower pour une future petite princesse....

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Tags: pâte à sucre, gâteau 3D, cake design, molly cake, baby shower

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20 mars 2020

Gâteau Poupées LOL pour les 7 ans de Marion

C’est un peu le cœur gros que j’ai fait ce gâteau pour notre petite Marion qui a fêté ses 7 ans aujourd’hui. En fait, elle souhaitait un gâteau « Poupées Lol » pour le porter à l’école et le partager avec ses copains. Hélas, confinement oblige, écolé...

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Tags: chocolat, gâteau 3D, cake design, molly cake, LOL surprise, Poupées LOL

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15 mars 2020

La Sugar sheet technique ou technique de la feuille de sucre pour le cake design (tuto)

Comme je le disais hier, on reste chez soi un maximum, on essaie donc de s’occuper de diverses façons. Moi j’ai essayé une nouvelle technique, vous l’avez peut-être déjà vue sur ma page FB. La Sugar Sheet, c’est la nouvelle tendance en cake design qui...

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Tags: gâteau, cake design, molly cake, sugar sheet

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13 octobre 2019

Mon gâteau nounours

C’est un gâteau un peu spécial que je vous propose aujourd'hui. Je l'ai fait pour le premier anniversaire d'un petit garçon il y a quelque temps déjà. Je me suis beaucoup amusée à le réaliser bien que j’étais très stressée. Je crois que finalement, je...

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Tags: cake, ganache, anniversaire, ours, molly cake

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