vanille - Les Délices de Mimm

25 avril 2022

Panna cotta aux fruits rouges

La saison des fraises a commencé. Voici un dessert rapide et très frais avec des fraises et autres fruits rouges. INGREDIENTS : 4-6 verrines 500 ml de crème entière 80 g de sucre + 2 càs 1 sachet de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine 300 g de fruits...

Posté par Mimm à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, vanille, fraises, myrtilles, framboises

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

27 mars 2022

La crème au beurre russe : 2 ingrédients seulement

Je vous ai parlé de cette crème au beurre russe lorsque je vous ai donné la recette de la génoise bien haute, c’était ici, rien à voir donc avec la triste actualité. Il s’agit d’une crème au beurre très facile à réaliser avec seulement 2 ingrédients....

Posté par Mimm à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, lait concentré, crème au beurre

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes

3 janvier 2022

Brioche vanillée caramélisée

Je commence l’année avec un peu de douceur, avec cette recette de brioche caramélisée à la vanille, une brioche vraiment bien moelleuse. C’est un délice, nous avons adoré. INGREDIENTS : 250 g de farine 50 g de sucre ¼ de càc de sel 10 g de levure fraîche...

Posté par Mimm à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, brioche

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

19 décembre 2021

Connaissez-vous Vanissa ?

J’adore la vanille, ça, vous le savez… et V anissa propose une délicieuse vanille de qualité ainsi que des épices, le tout bio. Vanissa s’engage sur 4 éléments : la qualité, l’équité, l’écologie et l’écoute. La vanille proposée a un parfum envoutant et...

Posté par Mimm à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, Vanissa

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

4 décembre 2021

Les truffes aux spéculoos de Pierre Marcolini

Demain nous fêterons la Saint-Nicolas, l’année passée cette fête était passée à la trappe car à cause du confinement, nous ne pouvions recevoir personne. Si vous vous souvenez, j’avais préparé tout un menu de fête en kit (c’était ici). Cette année, on...

Posté par Mimm à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, spéculoos, vanille, Pierre Marcolini, truffes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2021

Cupcakes Limoncello, framboises et myrtilles aux couleurs de la Belgique (noir-jaune-rouge)

C’est l’Euro et depuis quelque temps et tout le pays s’orne des couleurs noir-jaune-rouge, couleurs de notre drapeau belge. Nos diables rouges n'ont pas démérité jusqu'à présent, si bien qu'ils se r'etrouvent en quart de finale aujourdui. Voici mes cupcakes...

Posté par Mimm à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, framboise, vanille, limoncello, confiture, cupcake, myrtilles, philadelphia, topping

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes

14 mars 2021

Cake aux pommes et au rhum

Voici une recette simple de cake aux pommes. J’ai utilisé l e moule en silicone Raggio que j'avais utilisé pour le cake au citron de Pierre Hermé que vous avez beaucoup aimé. INGREDIENTS : 4 œufs 200 gr de beurre salé fondu 200 gr de farine avec levure...

Posté par Mimm à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pommes, vanille, cake, rhum, cake aux pommes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

11 février 2021

Riz au lait et son caramel au beurre salé

Aujourd’hui, je vous propose un peu de douceur avec ce riz au lait au caramel au beurre salé, un dessert régressif à souhait. INGRÉDIENTS : 4 personnes Le riz au lait 120 g de riz rond 450 g de lait entier + 3 càs 45 g de sucre semoule 1 gousse de vanille...

Posté par Mimm à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel beurre salé, vanille, caramel, riz au lait

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

13 janvier 2021

Panna cotta vanillée et ananas caramélisé au rhum

Voici un petit dessert vite fait, bien fait : une panna cotta à la vanille avec des dés d’ananas caramélisés au rhum, un petit voyage dans les îles pour oublier ce temps gris et maussade. INGREDIENTS : 4 personnes La panna cotta 500 ml de crème entière...

Posté par Mimm à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, vanille, ananas, rhum

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

23 décembre 2020

Desserts et douceurs de Noël 2020

Après les entrées, je vous fais un petit florilège de desserts et douceurs de Noël. Il y a évidemment les bûches, dessert incontournable de Noël mais d'autres choses aussi. Il y en a pour tous les goûts. Bûche de Noël au chocolat super simple et facile...

Posté par Mimm à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, Noël, dessert, tiramisu, nougat, pavlova, bûche

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes