courgettes - Les Délices de Mimm

12 juillet 2018

Couscous végétarien

Ce que j’aime surtout dans le couscous c’est les légumes et la semoule et quand il fait chaud la viande on s’en passe très bien je trouve. Je vous propose donc cette recette de couscous végétarien mais rien ne vous empêche de le servir avec de la viande...

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Tags: courgettes, pommes de terre, pois chiche, semoule, poivrons, raisins, tomates, carottes, veggie, Harissa, couscous, recette végétarienne

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26 juin 2018

Quiche aux lardons, courgettes, Comté et menthe

Il paraît que les ventes de pizzas ont augmenté de 20% depuis le début de la coupe du monde de foot. Je vous propose donc une alternative si vous en avez un peu marre des pizzas : une quiche aux courgettes, lardons, Comté délicatement parfumée à la menthe...

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Tags: courgettes, lardons, quiche, fromage, Comté, menthe, pâte feuilletée

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19 février 2018

Minestrone au crozets de Savoie

Il y a quelques jours, j’ai vu passer une recette de Laurent Mariotte : un minestrone au crozets. Cela m’a tout de suite tenté. Je n’ai pas suivi à la lettre la recette de Laurent Mariotte, je l’ai préparé avec ce que j’avais dans le frigo et le congélateur....

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Tags: courgettes, tomates, carottes, haricots, céleri, crozets

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23 septembre 2017

Velouté courgette-menthe en petites verrines

Pour l’apéro, je vous propose ce petit velouté bien parfumé à la courgette et à la menthe en verrine. Suivant votre humeur ou la météo, vous pourrez les proposer chaudes ou glacées. INGREDIENTS : 6 verrines 1 belle courgette 1 échalote 12 feuilles de...

Posté par Mimm à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, courgettes, piment espelette, apéritif, huile d'olive, apéritif dinatoire, menthe

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23 août 2017

Courgette façon Orloff

L’été c’est la pleine saison des courgettes, on ne sait plus comment les cuisiner. Je vous propose donc aujourd’hui de les cuisiner façon Orloff avec de la mozzarella et du bacon. A servir avec du riz. INGREDIENTS : 2 personnes 2 petites courgettes 1...

Posté par Mimm à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, mozzarella, riz, bacon

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14 août 2017

Courgettes rondes farcies à l’italienne

La courgette, c’est la pleine saison, elles abondent en ce moment dans les jardins et on ne sait plus comment les cuisiner… Cette fois, j’ai choisi de les cuisiner farcies à l’italienne avec de la mozzarella, du parmesan, des pignons… A servir avec du...

Posté par Mimm à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, ail, pignons, coulis, mozzarella, tomates, recette italienne

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21 avril 2017

Penne et courgettes alla carbonara de Jamie Oliver

C’est vendredi, un petit plat de pâtes, ça vous tente ? Et si je vous dis que c’est une recette signée Jamie Oliver ? Je suis certaine que vous allez apprécier. Des penne, des courgettes, des lardons, de la crème (oui, oui je sais la vraie carbonara ne...

Posté par Mimm à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, lardons, pâtes, thym, penne, Jamie Oliver, huile d'olive

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1 septembre 2016

Poêlée de mini-courgettes à l'ail

J’ai trouvé de jolies mini-courgettes dans ma Ruche qui dit oui, et je les ai cuisinées tout simplement avec de l’ail et du persil en accompagnement d’une couronne d’agneau et de pommes de terres suédoises. Simple et bon !! INGREDIENTS : 500 gr de mini-courgettes...

Posté par Mimm à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, ail, persil, huile d'olive

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24 juillet 2016

Couronne d’agneau et parmentier de courgettes (#agneausibon)

J’ai imaginé cette recette dans le cadre de la campagne «L’agneau. Si simple si bon» lancée pour l’agneau européen, campagne financée avec le concours de l’UE, qui associe les interprofessions ovines française Interbev, irlandaise Bord Bia et britannique...

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Tags: courgettes, parmesan, ail, agneau, purée, tuiles, agneausibon, agneausibon

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21 juin 2016

Velouté d’asperges vertes et de courgettes et émincé de jambon de Parme

Tout d’abord je voudrais vous remercier pour vos votes pour ma recette et pour tous vos gentils petits mots. Un grand merci, si vous n’avez pas encore voté et que vous voulez le faire et essayer de gagner un cadeau pour vous aussi, il reste encore quelques...

Posté par Mimm à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, velouté, soupe, asperges, recette light, jambon de Parme

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