Une menu de fête

Voici un menu que j'ai fait ce dimanche, un menu pour un anniversaire. J'ai déjà posté quelques recettes et je continuerai à vous en proposer dans les prochains jours si cela vous intéresse.

Sangria blanche

et ses mises en bouche

Foie gras aux 2 melons, une façon estivale de proposer le foie gras.

C'est bête, j'ai oublié de faire la photo, il s'agit d'une tranche de foie gras avec un chutney de melon dont je vous ai donné la recette ici et une petite verrine de billes de melon au porto blanc

Croustillants de lotte, sauce à l'orange

Carré d'agneau aux petits légumes et courgettes surprises farcies

Fromage de chèvre aux poires et pain d'épices

Gâteau tout chocolat dont je vous ai donné la recette ici.

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Comments

[cecily]

J'en ai déjà entendu parler mais je n'ai jamais eu l'occasion de gouter de la sangria blanche, ça a l'air très bon!

[Noémie]

Roh la la ça cartonne... ça fait énorme à manger tout ça... T'as pas fait ça pour un seul repas quand même?! Argh je tombe dès le foie gras moi ^^ super jolies tes verrines, le foie gras avec le chutney de melon, excellent!! Le croustillant de lotte j'adopte! le chèvre sur le pain d'épices aussi j'adore ce genre d'associations... Par contre l'agneau non (question de principe!) et le gâteau on en a déjà parlé... Et une petite question : combien t'as mis de temps pour faire tout ça???

[Amélie]

Tu soignes tes présentations dis donc, c'est super ! ;)
Bonne soirée, bisous

[oumsheerazade]

tout simplement magnifique bravo!!!!!!!!!!!!!

[lolo]

un régal ce menu!!! tes convives ont dû se régaler! bisous