Voici un délicieux velouté de cresson réalisé en un rien de temps avec le Soup & Co de Moulinex. Le cresson est peu énergétique (17 kcal/100 gr) mais contient une forte proportion du potassium, calcium, fer, souffre et de vitamine C et A. Le cresson renforce...

Le panais fait partie des légumes oubliés, je dirais plutôt des légumes retrouvés car on ne fait que parler de ces légumes racines : panais, topinambours, ... Voici donc un velouté de panais délicieux et rapide à réaliser. A décliner en 2 versions !!...

Voici ma recette de minestrone, cette délicieuse soupe italienne. La liste des légumes n’est pas exhaustive, vous pouvez varier en fonction des saisons et de ce que vous avez dans le frigo. Pour aller encore plus vite, vous pouvez utiliser des légumes...

Voici l'entrée que j'avais préparée dans lemenu que je vous présentais ici. La lotte se marie très bien avec l'orange. Je l’ai servie avec des tagliatelles à l’orange. Vous pouvez aussi les servir avec du riz ou des tagliatelles ordinaires. INGREDIENTS...

Cette recette qui associe noix de Saint-Jacques, lard fumé et polenta remporte toujours un vif succès. Elle est simple à réaliser bien qu'elle demande un peu d'organisation au moment du dressage. Ingrédients : Pour 4 personnes : - 12 noix de Saint-Jacques...