Salade de carottes râpées à l’orange et au miel

Voici une salade simplissime, préparée en un rien de temps avec le Fresh Express de Moulinex. Elle sera du plus bel effet sur vos buffets et accompagnera à merveille vos barbecues. Vous pouvez également la servir en portions individuelles : sur une tranche d’orange, déposez une boule de salade de carottes à l’aide de votre cuiller à glace. Bluffant non ?

INGREDIENTS  : 4 personnes

500 g de carottes
1 orange
1 citron
1 càs de miel
1 càs de fleur d'oranger
1 filet d'huile d'olive
Sel, poivre

PREPARATION :

Laver, éplucher les carottes et les râper avec le cône orange.
Dans un bol, mélanger le jus de citron, le miel, la fleur d'oranger et l’huile.
Laver, éplucher les carottes et les râper avec le cône orange dans le bol contenant la sauce.
Bien mélanger et mettre au frais au moins une heure. Servir avec des tranches d’orange coupées en fines rondelles.

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Comments

[kristie]

Bonjour Mimm, je voudrais faire cette recette, mais je ne vois pas la quantité de miel non indiquée dans les ingrédients. S'agit-il d'une càs de miel + 1 càs de sucre ou simplement 1 càs de miel ? Merci d'avance pour votre réponse.

[Noémie]

Jolie, simple, efficace!!!

[Clémence]

Une salade de carottes bien parfumée !

[LaFrancesa]

L'orange et la carotte c'est un mariage qui fonctionne bien, avec ou sans Fresh Express ah ah ah il y a une salade marocaine très populaire sur cette base
la présentation en mini-dôme sur la rondelle est très ñam ñam
Besooooooos

[Poucinette]

simple et pleine de saveur